【分享】石家莊制冷設(shè)備故障原因剖析 鮮肉存儲時的注意事項

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故障一，電源線路故障的故障分析：壓縮機不啟動，一般是先從電源線路上查找，如電源熔斷器熔斷或是接線松脫、斷線造成缺相，或是電源電壓過低等。排除方法：電源缺相時電動機發(fā)出“嗡嗡”交流聲而不啟動.時間稍長熱繼電器動作，觸點跳開。可用萬用表交流電壓擋檢查熔斷器是否熔斷或測量電像電壓大小，若熔斷器熔斷，則更換適當容量熔斷器。

故障二，電動機燒毀或匝間短路故障分析：當電動機繞組燒毀或匝間短路時，往往會出現(xiàn)熔斷器反復(fù)熔斷的現(xiàn)象，特別是一推上閘刀開關(guān)時就熔斷，對于開啟式壓縮機石家莊，石家莊制冷設(shè)備故障原因剖析此時可聞到電動機里傳出的漆包線燒焦的臭味。

比較受關(guān)注的：

一般來說，肉類經(jīng)過冷卻或者凍結(jié)后，應(yīng)該存放在冷藏間或者凍藏間儲存。并且讓食品的溫度和儲存間的介質(zhì)溫度處于平衡狀態(tài)，這樣可以確保食品的新鮮度和質(zhì)量。

進行新鮮肉儲存時候的質(zhì)量，應(yīng)當遵守一些必要的事項。比如食品在進入冷庫之前，應(yīng)當進行嚴格的檢驗，不適合長期儲存的食品應(yīng)當剔除出來。對于溫度、濕度要求不相同的肉類和食品，是不能共同存放在一個儲存間內(nèi)的。

比如羊肉等散發(fā)腥味的頭類，應(yīng)該和其他肉類區(qū)分開來，進行制冷分鮮肉存儲時的注意事項別儲藏，不然會影響食品的質(zhì)量。因此，在冷庫安裝之前，應(yīng)當對于需要存儲的食品進行一個量化的計劃，并且在冷庫造價表上進行體現(xiàn)。

還有一點需要大家注意，肉類食品在凍結(jié)存儲中，應(yīng)當注意的是，不要超過允許的凍藏期，這樣可以避免喪失商品的使用價值。在冷庫安裝的時候，應(yīng)該留意新鮮肉類和其他食品的區(qū)別，這樣后期使用的時候就要方便的多了。

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